src="clientscript/vbulletin_post_loader.js?v=384">

اطباق رئيسية ركن يختص بالمواضيع العامة بالمطبخ وكل مايخص الاطباق الرئيسية : فطور - غداء - عشاء

ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة إلا بالله , اللهم إني أسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى








كيف تصنعين الفتة المصرية

ركن يختص بالمواضيع العامة بالمطبخ وكل مايخص الاطباق الرئيسية : فطور - غداء - عشاء



إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 11-29-2010 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
| الحوريه 
إحصائية العضو







آخر مواضيعي

الحوريه غير متواجد حالياً


20610365822021322307 كيف تصنعين الفتة المصرية


كيف تصنعين الفتة المصرية








تصنعين الفتة المصرية

تختلف الفتة المصرية كثيراً عن الفتة الشامية في الطعم والطريقة، ودائما ما تتميز بنكهتها الخاصة والمتميزة، وتعتمد بشكل أساسي على الخبز المحمص والأرز وشوربة اللحم، ويمكن أن تعديها بأكثر من نكهة. هيا بنا نتعرف على نكهات مختلفة في هذه المقالة.

تقدم جميع الأطباق مع اللحم المسلوق والمخلل. جميع المقادير المذكورة تكفي لأربعة أشخاص.
الفتة بالسمن والفلفل الأسود فقط
المقادير
  • 3 أرغفة من الخبز المحمص
  • 2 كوب أرز أبيض مطبوخ
  • 3 ملعقة سمن كبيرة
  • 3 كوب مرق (شوربة) لحم كندوز أو ضاني (حسب الرغبة).
  • 2 ملعقة ملح صغيرة
  • 2 ملعقة فلفل صغيرة
الطريقة
  1. في وعاء مسطح (صينية) من الزجاج الحراري (بايركس) قومي بتكسير الخبز المحمص إلى قطع متوسطة.



    ملحوظة: الخبز المحمص يمكن شراؤه جاهزاً من الفرن فإن لم يتوفر فاصنعيه بنقسك. افتحي 3 أرغفة من الخبز اليومي العادي تماماً بحيت تفصلي الجزء العلوي عن الجزء السفلي ورصيهم في الفرن وقومي بتحميصها دون أن تحترق.

  2. اغلي المرق (الشوربة) لمدة عدة دقائق ثم ابدأي في توزيع الشوربة على قطع الخبز حتى يتشرب كله ويصبح طرياً.
  3. ضعي نصف كمية الفلفل في الخبز واخلطيه جيدا.
  4. قومي بتسخين السمن و ضعي به ملعقة الملح.
  5. وزعي السمن على الخبز في كل الأركان واخلطيه حتى يتشرب السمن في الخبز.
  6. افردي سطح الخبز ثم قومي بفرد الأرز حتى تكوني طبقة جيدة ومتساوية.
  7. قلبي باقي الفلفل مع السمن ثم رشيهم على سطح الفتة وفي الأركان حتى تنتهي كمية السمن.
الفتة بالخل والثوم




المقادير





3 أرغفة من الخبز المحمص
  • 2 كوب أرز أبيض مطبوخ
  • 3 ملعقة كبيرة سمن
  • 3 كوب مرق (شوربة) لحم كندوز أو ضاني (حسب الرغبة)
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل
  • 4 فصوص ثوم كبيرة
  • نصف كوب خل
الطريقة






  1. في وعاء مسطح (صينية) من الزجاج الحراري (بايركس) قومي بتكسير الخبز المحمص إلى قطع متوسطة
اغلي الشوربة لعدة دقائق ثم ابدأي في إضافة الشوربة على الخبز حتى يتشرب كله ويصبح طرياً.
ضعي كمية الفلفل في الخبز واخلطيه.
قومي بتسخين السمن وضعي به ملعقة الملح.
وزعي ثلثي كمية السمن على الخبز في كل الأركان واخلطيه حتى يتشرب السمن في الخبز.
افردي سطح الخبز جيدا ثم قومي بفرد الأرز حتى تكوني طبقة جيدة ومتساوية.
قطعي الثوم إلى حلقات وحمريه في باقي السمن حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الخل وباقي الملح ثم قلبي الخليط جيدا واتركيه قليلاً.
أضيفي الخليط السابق موزعا على السطح وفي كل الأركان بقدر المستطاع حتى يصل طعم الخل لكل الفتة.

الفتة بالدَّقة الحمراء




المقادير





3 أرغفة من الخبز المحمص
  • 2 كوب أرز أبيض مطبوخ
  • 3 ملعقة سمن كبيرة
  • 3 كوب مرق (شوربة) لحم كندوز أو ضاني (حسب الرغبة)
  • 2 ملعقة ملح صغيرة
  • ملعقة صغيرة فلفل
  • 4 فصوص ثوم كبيرة
  • نصف كوب خل
  • 2 ملعقة صلصة طماطم
الطريقة
  1. في وعاء مسطح (صينية) من الزجاج الحراري (بايركس) قومي بتكسير الخبز المحمص إلى قطع متوسطة.
  2. اغلي الشوربة لعدة دقائق ثم ابدأي في إضافة الشوربة على الخبز حتى يتشرب كله ويصبح طرياً.
  3. ضعي كمية الفلفل في الخبز واخلطيه.
  4. قومي بتسخين السمن وأضيفي إليه ملعقة الملح.
  5. رشي ثلثي كمية السمن على الخبز في كل الأركان واخلطيه حتى يتشرب السمن في الخبز.
  6. افردي سطح الخبز ثم قومي بفرد الأرز حتى تكوني طبقة جيدة ومتساوية.
  7. قطعي الثوم إلى حلقات وحمريه في باقي السمن حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الخل وباقي الملح والصلصة ثم قلبيهم جيدا واتركيهم قليلاً حتى تغلي الصلصة.
  8. أضيفي الخليط السابق موزعا على السطح و في كل مكان بقدر المستطاع حتى يصل طعم الدَّقة الحمراء لكل الفتة.
ملحوظة: يمكن ان تضيفي بعض الشطة للدقة الحمراء لإضافة المذاق الحارحسب رغبة عائلتك.




بصحة وعافية


 



منتدي المراة العربية , المراة العربية , منتدي المراة , منتديات نسائية , منتدي نسائي . عرب وومن

منتدي المراة العربية , المراة العربية , منتدي المراة , منتديات نسائية , منتدي نسائي . عرب وومن





;dt jwkudk hgtjm hglwvdm hgtjm







salama
آخر مواضيعي

0 بنفع فطور وكمان بنفع عشا ياترى ايش هو اتفضلي وشوفي
0 دمية في مسرح الحياة
0 صرخات حياتنا
0 لعبه >>الفديه
0 من هذااا العضو ه ؟؟؟؟انه ....
0 حلا بالسبرينغ رول سهل ولذيذ
0 سلطة الجرجير الخاصة لحرق الدهون
0 خليه النحل
0 طبق الخضار المشويّة مع صلصة البشاميل
0 كيف تصنعين الفتة المصرية
0 كيف تصنعين الكشري الأصفر
0 كيف تصنعين شوربة اللحم بالبصل
0 كيف تصنعين الباذنجان بالخل و الثوم
0 كعكات المربى الصغيرةللاطفال
0 البيض المغلف

التوقيع

آخر تعديل الحوريه يوم 11-29-2010 في 08:28 AM.
رد مع اقتباس
قديم 11-29-2010 رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
| الجوزاء 

الصورة الرمزية الجوزاء

إحصائية العضو








آخر مواضيعي

الجوزاء غير متواجد حالياً


افتراضي







salama
آخر مواضيعي

0 الفيديو الذي بحث عنه الجميع
0 لأن .. و .. لأن .. و .. لأن
0 ماذا يفعل هاوي الإنترنت
0 دراجات نارية من قطع غيار الساعات
0 دنيا غريبه
0 أطعمة تمنع الشعور بالجوع
0 حركات جميلة بين الزوجين
0 صور كرتونيه متحركه
0 فَمَنْ حَاجَّكَ فِيهِ مِنْ بَعْدِ مَا جَاءَكَ
0 تفسير سورة الكافرون
0 أحذري يامســـلمه هذه المظاهـــر ((صور))
0 من سيربح قلبــــــــــك
0 ماذا تعلمت من السنين اللي راحت ؟؟
0 عبارات جميلة عن الحب
0 ديوانيه منتدى المرأة العربيه ترحب بكم

التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 12-04-2010 رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
| نور العيون 

الصورة الرمزية نور العيون

إحصائية العضو







آخر مواضيعي

نور العيون غير متواجد حالياً


افتراضي

ياسلام ما اروعك

بجد تحفه الفته المصري

تسلم ايدك يا قمر








salama
آخر مواضيعي

0 اجمل لانجيري للاثارة مع نور العيون
0 لانجيري نور العيون
0 لانجيري دلع
0 للمتميزات فقط واصحاب الجسم الرشيق اجمل لانجيري
0 لانجيري المرأه المثيرة فقط
0 شاهدي اجمل لانجيري للاثارة فقط
0 لانجيري عنوان الاثارة والمتعه
0 لانجيري الاثارة والجازبيه
0 تغنجي لزوجك بأحلى لانجري
0 ..ضيوفج وصلوا وما عندج حلى تقدمينه ... استأذني 5 دقايق
0 نصائح حول الشاي الاخضر هاام
0 أفضل 6 مشروبات لفقدان الوزن
0 وجبات صحيه للرجيم
0 مسابقة ملك القسم العام
0 تعازينا الحارة للاخت الفراشه

التوقيع








انسحابك أو بقاءك لن
يؤثر على أحد .. فكن سند نفسك دائماً ..
::
المنتدى للجميع فتصرف كصاحب المنتدى وليس كضيف ثقيل ..
::
لا تقدم المساعدة وأنت تنتظر مقابل لذلك .. الدعاء الصادق يغنيك ..
::
عدد مواضيعك ومشاركاتك ليس هو الدليل على نجاحك ..
بل مواضيعك المتميزة و أخلاقك الرفيعه ..






رد مع اقتباس
قديم 12-05-2010 رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
| الحوريه 
إحصائية العضو







آخر مواضيعي

الحوريه غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوزاء مشاهدة المشاركة








عالمرؤؤؤر الحلؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ






salama
آخر مواضيعي

0 بنفع فطور وكمان بنفع عشا ياترى ايش هو اتفضلي وشوفي
0 دمية في مسرح الحياة
0 صرخات حياتنا
0 لعبه >>الفديه
0 من هذااا العضو ه ؟؟؟؟انه ....
0 حلا بالسبرينغ رول سهل ولذيذ
0 سلطة الجرجير الخاصة لحرق الدهون
0 خليه النحل
0 طبق الخضار المشويّة مع صلصة البشاميل
0 كيف تصنعين الفتة المصرية
0 كيف تصنعين الكشري الأصفر
0 كيف تصنعين شوربة اللحم بالبصل
0 كيف تصنعين الباذنجان بالخل و الثوم
0 كعكات المربى الصغيرةللاطفال
0 البيض المغلف

التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 12-05-2010 رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
| الحوريه 
إحصائية العضو







آخر مواضيعي

الحوريه غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهرايه مشاهدة المشاركة
ياسلام ما اروعك

بجد تحفه الفته المصري

تسلم ايدك يا قمر



عالمرؤؤؤر العسل ياااعسل







salama
آخر مواضيعي

0 بنفع فطور وكمان بنفع عشا ياترى ايش هو اتفضلي وشوفي
0 دمية في مسرح الحياة
0 صرخات حياتنا
0 لعبه >>الفديه
0 من هذااا العضو ه ؟؟؟؟انه ....
0 حلا بالسبرينغ رول سهل ولذيذ
0 سلطة الجرجير الخاصة لحرق الدهون
0 خليه النحل
0 طبق الخضار المشويّة مع صلصة البشاميل
0 كيف تصنعين الفتة المصرية
0 كيف تصنعين الكشري الأصفر
0 كيف تصنعين شوربة اللحم بالبصل
0 كيف تصنعين الباذنجان بالخل و الثوم
0 كعكات المربى الصغيرةللاطفال
0 البيض المغلف

التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 12-06-2010 رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
| ابــو مــطــر 
إحصائية العضو







آخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي

ابــو مــطــر غير متواجد حالياً


افتراضي







salama
آخر مواضيعي

0 ازياء ناعمه
0 تصميمات لبنانيه مميزه
0 لاتحزن لا يفوووتك
0 آلأقلآم آلمماليك !
0 خلي التميلح ينفعك ههههه
0 موقف مضحك بنت نائمه في الطائرة - مشهد مغري
0 الآقلآم الصفرآء وإمآمهُآ !!
0 قناعاتي الشخصية تستلذ بــ (لماذا)
0 الشاعر خلف المشعان يرد على حمزة كاشغري hd
0 ياسر التويجري - جت من المستحيل ( هذا أنا )
0 وكالة الأنباء الماليزية: القبض على حمزة كاشغري في مطار كولالمبور
0 كلمات بالامـس أصبحت اليوم
0 ممكن مشروع على الجافا
0 تأكيد على السرير انه قوووي ويتحمل المواقف الصعبه
0 مقلب زوجه بزوجها

رد مع اقتباس
قديم 01-01-2011 رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
| رومنسيا بطبعي 

الصورة الرمزية رومنسيا بطبعي

إحصائية العضو







آخر مواضيعي

معلومات العضو


دولتي
الجنس
جنسيتي

رومنسيا بطبعي غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك 1000عافيه


تقبلي مروري







salama
آخر مواضيعي

0 وصفه بنت الصحن
0 لفايف الدجاج المحشوه علي طرقه الفرنسيه
0 الي تبي تطول شعرها وتبعد عنه القشره
0 تخلصو من المناطق السوده
0 فوائد كريم جيلوسليد
0 وصفه تفتح الوجه في نصف ساعه
0 هندي يقول قصيده
0 مذا تحب يكون اسم طفلك الاول
0 بنات موبنات صارو شباب
0 الفقر والظلم بظل رجال الدين
0 تشيز كيك بالمارس
0 بطاطس بالجبنه
0 المهلبيه
0 بيتزا التوست
0 بسبوسه سعد الدين

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المصرية, الفتة, تصنعين


جديد مواضيع قسم اطباق رئيسية
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المصرية مروى نصر 2011 admin صور الفنانين - صور المشاهير - البوم المشاهير 2011 4 09-14-2011 03:54 PM
كيف تصنعين شوربة اللحم بالبصل الحوريه مقبلات معجنات فطائر 6 08-15-2011 06:39 AM
كيف تصنعين الباذنجان بالخل و الثوم الحوريه مقبلات معجنات فطائر 7 02-20-2011 09:39 PM
كيف تصنعين الكشري الأصفر الحوريه اطباق رئيسية 3 12-06-2010 10:28 PM
كفتة الجمبرى المصرية brave heart اطباق رئيسية 3 10-31-2010 03:50 PM


الساعة الآن 08:34 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
Www.GenralServ.Com